Se keltainen aine, jota koirasi oksennuksessa voi näkyä, ei ole muuta kuin sappinestettä. Tämä erite, jota maksa tuottaa, varastoituu sappirakkoon, kunnes sitä vapautuu, jotta ruoan käsittely olisi tehokkaampaa. Kun ruoansulatuksen prosessi alkaa, sappinestettä vapautuu ohutsuoleen, jotta ruoan käsittely voisi tapahtua kunnolla.
